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8 Abr
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Hace poco tiempo, Salvador Llopis ha publicado un excelente artículo titulado "¿Saturación TIC?" en el que describe lo que yo acostumbro a llamar, el síndrome del buffet libre, sobre todo cuando es la primera vez que alguien acude a uno de estos establecimientos. Queremos probar todos los platos, todo nos parece delicioso y cuando ya tenemos el plato lleno vemos algo que no nos hemos puesto en el plato de otra persona.

Pero, ¿Cómo combatir esas ansias? ¿Cómo comer lo que nos apetece sin rev